O Curso de Garçom completo é dividido em módulos desde a apresentação pessoal, técnicas de atendimento em bares e restaurantes e similares. Os conteúdos são inéditos através de vídeos,  com depoimentos de um  profissional da área relatando o dia a dia na função. O curso tem a finalidade  em auxiliar os interessados em iniciar a carreira na área de Alimentos e Bebidas e também os profissionais que já trabalham na área  para atualizar os seus conhecimentos e currículo e ainda as pessoas que tem interesse e curiosidade em conhecer as técnicas de atendimento e serviços da área.

Com o curso de Garçom você aprenderá técnicas para destacar na área de A&B (Alimentos e Bebidas), trabalhando como cumim, garçom, garçonete. Se você já atua na área, vale a pena rever  algumas regras importantes para conseguir aquela tão almejada promoção.
Aqui você terá informações desde a questão de aparência, higiene, comportamento, atendimento às regras, tipos de serviços, cargos na área, vendas e muitos outros detalhes através de ensinamentos e depoimentos da vida real de um profissional em eventos, festas, bares, restaurantes.
Além do conteúdo explicativo, temos também dicas de elaboração de currículos, comportamento em entrevistas e como conseguir o seu primeiro emprego na área.

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Confira os módulos do curso:

Os Profissionais:

1. O Cumim ou Cumin
2. O Garçom
3. O Chefe de Fila
4. O Maître

 Apresentação Pessoal:

1. Higiene Pessoal
2. Higiene das Mãos e Unhas
3. Higiene Rosto e Cabelo
4. Higiene
5. Perfumes e Desodorantes,
6. Hábitos e Vícios
7. Uniformes
8. A importância do Crachá
9. Jóias e Adereços
10. Girias e Palavras Comuns na área de A&B
11. Funcionário Destaque
12. Regras da Empresa
13. A Entrevista de Emprego
14. Trabalhando em Equipe

Atendimento:

1. Identificação e Abordagem do Cliente
2. Cardápio
3. Tirando o pedido
4. Levando o pedido
5. Ocorrências
6. Acidentes
7. O cafezinho
8. Levando a Conta
9. Recebendo a Gorgeta - Caixinha
10. Limpando a mesa
11. Cliente Oculto

Tipos de Serviços:

1. Serviço Inglesa Indireto
2. Serviço Inglesa Direto
3. Serviço à Francesa ou Diplomata
4. Serviço Brunch
5. Serviço Room Service
6. O Buffet
7. Serviço de Vinho
8. Serviço de Espumante

Mise En Place:

1. Mise En Place
2. Esterilizando o Material
3. Montando o Salão
4. Arranjo das Mesas
5. Dobras de Guardanapos
6. Conhecendo a Bandeja
7. Montando a mesa
8. A Praça
9. O Moletom de Mesa
10. A Lavanda 

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